和我交情不錯的老同學家裡小寶貝前陣子滿月了,他自然也不免俗的送了一份油飯禮盒給我。

                說起來,彌月油飯對我們來說是別具意義的。家裡或是親友剛出生的小孩滿月時,小孩的父母總會準備油飯、紅蛋和雞腿,與親朋好友共同分享家中小天使人生迎向下一階段的喜悅。好吃的中部彌月油飯禮盒油飯不只可以讓親友留下美好回憶,還可以讓口齒留香在心頭。所以,要說油飯可以為小朋友的彌月之喜加分絕不為過。近年來,隨著時代的演進,許多廠商在油飯設計上不管是包裝、食材或是搭配等,在保持良好傳統之餘,也用上不少巧思在產品上,其目的無非是為了替滿月的小天使、父母親和親友留下美味的回憶。當然,我這次收到的老友家孩子彌月禮,作為台中人氣彌月油飯之一的「悅饌彌月油飯」也不例外。

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夢幻中帶有溫暖的粉色系包裝。 

   首先從包裝上來說好了,小朋友彌月的確是件值得祝賀的喜事,所以油飯的外盒包裝用紅色系設計是理所當然的事,悅饌彌月油飯的提袋和外盒以粉紅色系為主色,看上去有一股溫馨且暖洋洋的感覺,跟紅色本身具備的喜氣家起來真的是非常相襯。打開包裝,裡面有16兩,折合約兩個大人可以吃份量的油飯,還有兩支比拳頭還要大些的滷雞腿。

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兩人份的油飯和雞腿。 

     接下來就來說說這篇分享文的主角—油飯囉。我們一般熟知的古早味油飯,配料不外乎就是長糯米、香菇、蝦米、魷魚跟肉絲。悅饌彌月油飯當然也是這種洋溢著古早味的油飯。但是,它和一般的古早味油飯最大的不同,在於它的蝦米並不是用一般的蝦米,而是用了「東港三寶」之一的櫻花蝦,魷魚則是用了阿根廷魷魚。

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櫻花蝦是這款油飯的一大特色。 

     櫻花蝦本身粉嫩的色澤,讓整個油飯感覺令人眼睛為之一亮,本身具備高鈣、磷、粗蛋白質等多項營養成分不說,軟中帶脆的口感和頗有嚼勁的油飯一起入口,兩相搭配的感覺是非常奇妙的,要說哪裡奇妙的話,我想應該是一種層次感,搭配香菇和肉絲的話,可以充分感受出那種從軟到硬的嚼勁。

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  吃下去的感覺頗有某種層次感。

       如果對美食有涉獵的朋友,一定知道阿根廷魷魚的特色就是很有嚼勁。作為悅饌彌月油飯配料之一的阿根廷魷魚,吃起來也的確很有嚼勁,但是不會像在咬橡皮筋那樣的難嚼。所以再加上阿根廷魷魚,吃起來的口感就會感覺非常協調,層次感就會變得更加明顯。另外,經常會和油飯一起搭配的重要角色—滷雞腿份量頗大,而且肉質吃起來不會有那種很乾澀的感覺,而是有些軟嫩。

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香菇、魷魚和肉絲是油飯不可或缺的。

      值得一提的是,油飯吃完之後不會感到有太油膩或死鹹,甚至還有那種口渴想喝水的感覺,而且即使沒有重新加熱,味道也沒有因此走味,這對我來說是非常難得的一件事。另外,之前有跟店家聊過,他們說關於禮盒的內容上,只要客人有特殊的需求,就會依照他們的需求做調整,比方說有不適合吃蛋的客人,提出不要有蛋的需求,就不會在禮盒裡面放紅蛋。換句話說,產品會依照客人的需要做調整,所以某種程度上來說也算是一種,「客製化」。

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雞腿份量夠且肉質有一定水準。

       好友這份心意,真的是吃在嘴裡也溫暖在心裡。也不得不說從小到大吃過的油飯當中,悅饌彌月油飯的確帶給我很深刻的印象,果然能夠穩定經營20餘年並非沒有原因,也顯見得我老友還挺識貨的。

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袋內附有DM提供不同款項給客戶參考。

如果對悅饌彌月油飯,或是對悅饌有興趣的朋友,可以看看如下的官網連結,相信對他們家的產品會有更清楚的說明喔。

http://www.ya1238.com.tw/

 

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